При жарке рыбы категорически не рекомендуется использовать слишком много масла, так как это может привести к образованию канцерогенов и увеличить количество жира в готовом блюде.
Также нельзя оставлять рыбу на огне без присмотра, так как она может быстро подгореть и стать опасной для здоровья.
Кроме того, при жарке необходимо следить за температурой масла и не допускать его перегрева, чтобы избежать образования канцерогенов.
10 Декабря, Тамара Васильева