Здоровое питание не подразумевает отказ от мяса с полным переходом на овощи и другую растительную пищу.
Это скорее исключение из рациона тех продуктов, которые в прямом смысле не могут принести пользу организму. Первым пунктом в таких списках обычно значится колбаса.
К чему может привести регулярное употребление колбасы, в интервью NEWS.ru рассказал доктор медицинских наук врач-диетолог Михаил Гинзбург.
По словам специалиста, регулярное употребление колбасных изделий отнимает годы жизни.
Причина в том, что это мясо, которое прошло глубокую промышленную переработку.
Злоупотребляя этими изделиями человек должен свыкнуться с мыслью, что каждые 100 граммов колбасы или ветчины могут оказать негативное влияние на продолжительность жизни.
Гинзбург советует отказаться от употребления глубоко переработанной продукции, что позволит восстановить ресурсы организма.
В частности, злоупотребление колбасами оказывает негативное влияние на микрофлору кишечника, а также повышается риск развития возрастных заболеваний – атеросклероза или ишемической болезни.
Также важно помнить, что колбасные изделия содержат много соли и добавок, «о которых мы до конца не знаем, как они по итогу на нас подействуют», предупреждает врач.
Если отказаться от колбасы не получается, то нужно свести ее употребление до 20 граммов, но и в этом случае нельзя есть ее каждый день.