Говядина, свинина и курица помогают снизить уровень холестерина и сахара в крови. Об этом рассказала кардиолог, кандидат медицинских наук Елена Коршун.
В эфире программы на канале «Россия 1» специалист отметила, что курица, свинина и говядина содержат полезное вещество таурин, которое, как показали исследования, способствует снижению уровня глюкозы и повышению чувствительности к инсулину.
«Таурин необходим для пациентов с сахарным диабетом, потому что он предотвращает развитие осложнений именно со стороны сосудов», — отметила врач.
Таурин также оказывает положительное воздействие на печень. Он может улучшать кровоток в этом органе и защищать клетки от повреждений. Важно отметить, что печень является местом образования холестерина, поэтому таурин помогает снижать уровень липопротеидов низкой плотности, триглицеридов и «плохого» холестерина.