Кипячение — это один из самых распространенных методов обеззараживания воды. Он использовался еще в древности, когда люди поняли, что сырая вода может быть опасной для здоровья. Кипячение воды уничтожает болезнетворные бактерии и вирусы, делая ее безопасной для употребления.
Однако, есть некоторые факты, которые могут вызвать шок. Например, ученые из Калифорнийского университета СШАутверждают, что кипяченая вода не содержит кислорода и ничего живого. Они приводят в пример цветы, которые поливают исключительно кипяченой водой и замечают, что они начинают увядать через несколько дней. Также, если залить кипяченую воду в аквариум, рыбы могут погибнуть уже через несколько часов. Эти факты подтверждают теорию о том, что кипяченая вода является «мертвой» и не содержит ничего живого.
Еще один интересный факт заключается в том, что многократное кипячение воды может привести к увеличению концентрации различных веществ, таких как фториды, мышьяк и нитраты. Это стало выяснено в результате анализа данных 27 исследований учеными из Калифорнийского университета США.
Кроме того, при длительном кипячении вода может вступать в реакцию с остатками органических веществ и образовывать канцерогены, которые могут быть вредными для здоровья и даже вызывать онкологические заболевания.
Однако, не все ученые согласны с этими утверждениями. Некоторые утверждают, что прокипяченная вода не несет серьезных последствий для здоровья. Они утверждают, что такие вещества, как канцерогены, не образуются при многократном кипячении воды.