Диетолог Маргарита Королева сообщила, что качественное мясо является незаменимым источником минеральных веществ, витаминов и аминокислот, важных для функционирования организма человека, но некоторые виды мяса наносят вред здоровью.
Так, специалист рекомендует сократить количество красного мяса до минимума в рационе пожилым людям, которые страдают хроническими заболеваниями.
Помимо этого, чрезмерное количество мяса в рационе может стать провоцирующим онкологию фактором, если у человека уже есть сопутствующие заболевания. Лучше отдать предпочтение рыбе и мясу птицы, а в качестве гарнира использовать овощи и зелень.
По словам эксперты, самый опасный вид мяса содержится в сосисках и пельменях. Чаще всего там бывают белковые смеси из Китая или мясо насекомых.
Королева предупредила, что употребление таких продуктов чревато проблемами со здоровьем и даже сокращением продолжительности жизни