01 Мая в 15:46belnovosti.by

Правда ли, что рыбные консервы могут причинить вред здоровью: как часто и с чем их можно употреблять

Правда ли, что рыбные консервы могут причинить вред здоровью: как часто и с чем их можно употреблять

Консервированная продукция считается не самой полезной, но это единственный способ сохранить и транспортировать продукты если не свежими, то пригодными для еды.

Поклонники правильного питания настаивают, что нужно отказываться от всего ненатурального и несвежего. Но значит ли, что от рыбных консервов тоже нужно отказаться?

Действительно, лучше отказаться от напичканных сахаром консервированных овощей и фруктов в пользу свежих. Но рыбные консервы все же скорее исключение из этого правила, – пишет «Доктор Питер» со ссылкой на гастроэнтеролога Евгения Белоусова.

Эксперт не рекомендует отказываться от данного вида продукции, но и не советует злоупотреблять.

Как часто можно есть

Нужно помнить, что кроме рыбы эта пища содержит немало соли и специй.

Специалист обращает внимание на сохранение баланса натрия и калия в рационе и советует сделать упор на морскую капусту, шпинат и сельдерей, а также шампиньоны и другие продукты, богатые калием.

Консервированную рыбу есть можно, но не чаще 1-2 раз в неделю.

Даже полбанки сайры могут превысить суточную норму потребления соли (2-3 гр в сутки).

На что обратить внимание

Более полезными для здоровья являются рыбные консервы в собственном соку – менее калорийные, без лишнего сахара и консервантов.

Обязательно нужно помнить про ГОСТ и не покупать продукцию без этой маркировки.

С чем можно есть

Пойдет на пользу консервированная рыба, если подать ее с овощами и зеленью. Можно даже готовить салаты.

С чем есть нельзя

Жирную рыбу не рекомендуется есть с картофелем, кукурузой, свеклой и рисом, предупредил гастроэнтеролог.