31 Января в 12:22belnovosti.by

Профессор назвал диету, снижающую риск трех видов рака

Профессор назвал диету, снижающую риск трех видов рака

Недавно были обнародованы результаты большого исследования, показавшего, что употребление растительной пищи снижает риск развития онкологических заболеваний.

Означает ли это, вегетарианство можно советовать в качестве профилактического средства от рака?

На этот вопрос в беседе с изданием «Аргументы и факты» ответил доктор медицинских наук, профессор Вадим Покровский.

Какая диета защищает от рака

Как рассказал эксперт, масштабных исследований о связи рациона с развитием рака проводят не так много.

Хорошая новость, по словам Покровского, в том, что ни одно исследование не показало, что растительная пища увеличивает риск онкологии.

Однако утверждать, что вегетарианство является лекарством от рака, нельзя.

Снижение риска, показанное в исследованиях, исчисляется долями процентов, – пояснил специалист.

Исключение, продолжил Покровский, составляют три вида рака.

Во-первых, рак толстой кишки. В данном случае связь между рационом и риском заболеть наиболее отчетливая: у людей, употребляющих клетчатку в достаточном количестве, колоректальный рак развивается реже.

Во-вторых, рак предстательной железы. Согласно исследованиям, употребление большого количества насыщенных жиров увеличивает риск развития агрессивного рака простаты.

В-третьих, растительная диета снижает риск развития рака молочной железы.

Как пояснил профессор, это гормонозависимая болезнь, а растительная пища меняет эстрогенный фон.