Некоторые продукты могут оказаться источником опасных кишечных инфекций, предупредили специалисты Роспотребнадзора.
В список пищи, которая зачастую приводит к сальмонеллезу и дизентерии, вошли шаверма, многокомпонентные салаты со сметаной и майонезом, продукты из рубленого мяса, студень и пирожные с кремом, пишет портал Piter.tv.
Данные блюда способны спровоцировать пищевые отравления, а также заражения инфекционными болезнями. Это может произойти при нарушении технологии приготовления и хранения. Кроме того, такая еда способна передавать норовирусы, ротавирусы и гепатит А.