Доктор медицинских наук Елена Малышева сообщила, что шоколадная паста может оказать негативное воздействие на организм, поскольку ее состав на 55% состоит из сахара и всего лишь на 4% из какао. По мнению врача, сахар способствует разрушению стенок сосудов, приводя к образованию бляшек и развитию атеросклероза. Кроме того, чрезмерное употребление шоколадной пасты может вызвать повреждение сетчатки глаза и даже слепоту.
Медики подчеркивают, что состав шоколадной пасты включает 55% сахара, 23% пальмового масла, 13% фундука и лишь 4% какао, оставшиеся 5% приходятся на другие компоненты. Основной угрозой для здоровья является избыточное содержание сахара в данном продукте, оказывающего вред кровеносной системе и в первую очередь повреждающего мелкие сосуды в сетчатке глаза.
По словам офтальмолога Михаила Коновалова, употребление продуктов с избыточным содержанием сахара может привести к развитию диабетической дистрофии сетчатки.
«Диабетическая дистрофия сетчатки — это главная причина слепоты в мире. Необратимой! Поэтому, естественно, сахар — это большое зло для сетчатки», — заключил эксперт.