Онколог Норкин объяснил, как правильно есть чеснок для получения максимальной пользы

Правильное употребление чеснока позволит извлечь из него максимальную пользу для здоровья, заявил врач-онколог Николай Норкин. По его словам, в этом овоще содержатся два мощных вещества: аллиин и аллициназа. При их взаимодействии образуется вещество аллицин, которое укрепляет иммунитет и снижает риск развития рака. В первую очередь медик посоветовал раздавить зубчик чеснока, добавить его в блюдо и […]