Ученые СКФУ предложили делать спортивное питание из промышленных отходов

Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) предложили усовершенствованную методику изготовления протеиновых коктейлей с высоким содержанием легкоусвояемого белка. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на Modern science and innovations. По их оценкам, полифункциональный компонент в таком напитке помимо влияния на рост мышечной массы увеличит выносливость и работоспособность спортсмена. Молочная сыворотка — это побочный продукт при создании […]

скфу