Каждое утро, выпивая чашку ароматного чая, задумываются ли люди о том, насколько полезен этот напиток?
Жители Древнего Китая считали чай целебным. Современные медицинские исследования говорят о том же.
Прежде всего, стоит отметить, что статистика заболеваемости раком среди населения стран, которые славятся своими чайными традициями, очень низкая. К ним относятся страны Юго-Восточной Азии, Индия и Китай.
Существует гипотеза, согласно которой регулярное употребление чая помогает предотвратить возникновение злокачественных опухолей.
Несомненно, польза чая заключается в том, что он содержит определенное количество кофеина, поэтому не стоит пить крепкий чай перед сном. Однако количество кофеина в чае в несколько раз меньше, чем в кофе.
По мнению ученых, употребление нескольких чашек зеленого чая в день благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Ведь зеленый чай содержит вещества, которые способствуют разрушению холестерина в кровеносных сосудах.
Кроме того, фенольные соединения, содержащиеся в чае, не позволяют холестерину окисляться, поэтому не происходит разрушения сосудов, и, как следствие, снижается количество инсультов.
Из-за экологических проблем, вредных привычек (особенно курения) или малоподвижного образа жизни в метаболизме человека происходят небольшие сбои, в результате которых увеличивается количество молекул, подвергшихся окислению.
Их называют свободными радикалами. Избыток таких веществ очень опасен для человека, ведь они негативно влияют на различные ткани, органы и даже иммунную систему.
Чтобы бороться с этим злом, необходимо употреблять антиоксиданты. Они являются естественной защитой от свободных радикалов. Любой вид чая содержит антиоксиданты, а в белом чае их особенно много.
Исследования европейских ученых показали, что содержание фтора и танина помогает защитить зубы и десны. Считается, что сахар снижает этот эффект.
Однако есть и противники этого мнения, которые утверждают, что зеленый чай обладает антибактериальным эффектом и является не только отличным напитком, но и позволяет не тратить деньги на стоматолога.
Но, несмотря на все достоинства чая, у него есть и определенные недостатки. Прежде всего, не стоит пить крепкий черный чай, если у вас жар.
Да, он прекрасно снимает жажду, но при этом несколько повышает температуру, что может быть опасно. Кроме того, не стоит пить чай на голодный желудок: помимо неприятных ощущений, это может навредить пищеварительному тракту.